第一个字是“汤”字的成语「汤饼之会」
成语“汤饼之会”的词条资料
成语简拼:TBZH
成语注音:ㄊㄤ ㄅ一ㄥˇ ㄓ ㄏㄨㄟˋ
常用程度:一般成语
成语字数:四字成语
感情色彩:中性成语
成语结构:偏正式成语
成语年代:古代成语
成语出处:明·程登吉《幼学琼林》第二卷:“三朝洗儿,曰汤饼之会;周岁试周,曰睟盘之期。”摘自www.gyjslw.com
成语解释:指孩子出生第三天举行宴会
成语用法:汤饼之会作主语、宾语;用于书面语。
成语造句:明·冯梦龙《喻世明言》第十卷:“一来为寿诞,二来小孩儿三朝,就当个汤饼之会。”
成语“汤饼之会”的扩展资料
1. 上海四大金刚之大饼的资料大饼。
大饼分两种,圆圆扁扁的是甜大饼,长长细细的是咸大饼。
师傅在大筒里烧上炭,把大饼贴在桶内壁,洒上芝麻,出炉香喷喷的,甜大饼里还会有甜浆流出来。
好吃死了。
江浙一带包括上海在内的老百姓习惯称大饼、油条、粢饭(糯米饭)、豆浆(或豆腐脑)为“四大金刚”,多少年来的早点一直是这样吃的:大饼夹着油条吃,油条或白糖放在粢饭里吃,豆浆(或豆腐脑)淡吃,或者放糖甜吃,或者放葱、盐、酱油、辣油、榨菜末等咸吃。
介绍另外八种吃法,诸君不妨亲自下厨试一试,实践了也许还有比这更好更美的吃法。
1. 中国式三明治吃法。把荷包蛋或香肠或方腿夹在大饼里吃。
2. 北方烩饼或汤饼吃法。把大饼切成宽条,同绿叶蔬菜一起炒来吃,其味道比北方烩饼要好些,或把大饼宽条同剩下来的菜一起煮着吃,这与北方的汤饼差不多。
3. 杭州名菜炒响铃吃法。把油条剪成二厘米的小段,将用葱花、姜末、料酒、盐、味精与肉糜调拌成的馅塞进去,然后放进油锅用温火煎到肉馅熟了就可食用。
4. 大饼夹响铃,或粢饭夹响铃吃法。把上面所说的响铃用大饼夹在里面吃,这也别有一番风味。也可以夹在粢饭里吃,这样就比传统的吃法鲜美可口。
5. 仿湖北名点豆皮吃法。把香肠(或腊肉、火腿等)、笋、香菇切成丁,加味精、盐、糖和买来的粢饭拌在一起,隔水蒸即成。实际就是咸八宝饭。
6. 广式烧卖做法。把上面的馅子放在饺子皮里一捏,蒸后就是烧卖了。
7. 广式名点“糯米鸡”吃法。上面所讲的馅子,如用粽叶包起来一蒸,就成“糯米鸡”了。
8. 多味豆浆(豆腐脑)吃法。咸的辅料可用虾皮、紫菜、虾籽等;甜的辅料可加洋参冲剂、乐口福等。www.gyjslw.com
2. 汤饼之敬的意思
柬帖用语中「汤饼之敬」是用於(1)祝贺迁居之礼(2)送商店开业之礼如果是生小孩三朝之期写红包,就说明他写的不规范。应该是汤饼之会,这个是有出处的,明·程登吉《幼学琼林》第二卷:“三朝洗儿,曰汤饼之会;周岁试周,曰睟盘之期。”门指代孩子出生第三天举行宴会。有一连串的门的说法的汤饼之期:婴儿出生三天 百晬:小儿出生满一百天。晬, 不满周岁:周晬:一岁 始龀之年:七至八岁。数之年:九岁 幼学之年:十岁 外傅之年:十岁 →在外学习、住在外面摘自www.gyjslw.com
3. 陆游的东坡食汤饼 翻译
吕周辅说:“苏轼和苏辙在梧州、藤州之间相遇,道旁就有一个卖粥饼的小吃的人,于是他们二人就买来吃,粗糙不可吃,苏辙就放下筷子暗自叹息,苏轼已经吃完了,就对苏辙说:九三郎啊,你是准备细细的咀嚼品尝吗?”说着就大笑站起来,秦少游听说了这件事,就说,这只是东坡现在只顾着饮酒,顾不得其他的味道罢了!”公益成语网:www.gyjslw.com
4. 关于饼的历史
《金匮要略》原文第六条百合洗方中提到“洗已,食煮饼,勿以盐豉也”。“煮饼”一词,宋代庞安时在《伤寒总病论》中谓“煮饼是切面条汤,煮水淘过,热汤渍食之。”新世纪全国高等中医药教材《金匮要略》对“煮饼”亦谓之“煮淡面条之类”。
为了进一步探讨“煮饼”的确切涵义,笔者现考证如下:
煮饼的历史渊源
饼,《说文解字》注解为“饼,面糍之,从食、并声”。《现代汉语词典》则解释为“扁圆形的面制食品;像饼的东西”。我国面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。
煮饼,孙思邈在《千金要方》中释为“白汤饼”,丹波元简《金匮玉函要略辑义》引张师正《倦游录》云“凡以面食煮之,皆谓汤饼”;我国科学家考察断定面条已有4000多年历史。由此可推出张仲景时代已有面条存在,然而古代却没有“面条”之称。由此笔者推断“煮饼”即为张仲景故乡河南历史流传下来的地方小吃“水烙馍”,这与孙思邈和张师正均做“汤饼”的提法相吻合。古汉语中“汤”即为沸水,这种薄饼的做法更似仲景所说的“煮饼”。其做法为:先和好面,碾成薄薄的一层饼,待水煮沸后,把做好的面饼平放在锅箅子上,薄饼就像在水上煮一样,合上锅盖,稍停片刻即可取出食用,这种做法用“煮饼”称之很形象,也很贴切,对于取类比象应用广泛的古代中国更易被世人所接受。同时这种饼在吃时,人们习惯在薄薄的饼子上抹上一层咸豆豉食用,这与原文“食煮饼,勿以盐豉也”相呼应。
这种薄饼做法简单方便,加咸豆豉可以提高食欲,而淡面条则不能,并且会引起脾胃虚弱者的呕吐。但食用薄饼不宜过量,否则会引起食积。
煮饼的现代营养医学
煮饼亦为小麦面粉经过高温加工而成,其营养成分主要为淀粉、麦芽糖,并富含氨基酸及微量元素。淀粉在人体内易被消化吸收,而麦芽糖可直接被人体胃肠道吸收。食用它,在一定程度上对消化能力减退和消化功能障碍的病人的康复有利。同时小麦含丰富的蛋白质,尤其适合儿童、老人及肠胃消化不良的人食用,这对身体虚弱的“百合病”(百合病是一种精神恍惚、欲卧不能卧、欲行不能行和食欲时好时差,以及口苦、尿黄、脉象微数为主要临床表现的疾病)人尤为适宜。煮淡面条时,一部分的营养成分被稀释在面汤里,若单吃淡面条不喝汤,不能完全把面食的所有营养成分吸收,若喝汤却又会和喝粥一样引起发汗,不利于百合病人的恢复(百合病病人阴虚,不宜发汗),而以豫南地区小吃“水烙馍”的做法来食用,就避免了食用“煮淡面条之类”发汗的弊端。
煮饼在中医学上的意义
《金匮要略·百合病》原文第六条百合洗方中提到“洗已,食煮饼,勿以盐豉也”。说到煮饼自然想到小麦,小麦为五谷之一,早在梁代陶弘景《本草经集注》中就有对它治疗疾病的记述“小麦味甘、微寒、无毒,主除热、止燥渴咽干,利小便,养肝气,止漏血、唾血。以作麴,温,消榖止痢;以作面,温,不能消热止烦”。李时珍在《本草纲目》中也有记载:“小麦面,医方中往往飞用罗面,取其无石末而性平易尔,陈麦面水煮食之无毒。以糟发胀者,能发病发疮,惟作蒸饼和药,取其易消也”。张仲景在这里之所以用煮饼,一方面可能考虑这种面食可迅速做好,方便食用;再者煮饼具有小麦的止燥渴咽干,对百合病经月不解而致的口渴有积极的治疗作用。更重要的一点是,它可以微微生津而不伤阴,不像喝稀粥那样令人发汗,对于刚用百合洗方洗过,腠理打开的患者,易引邪入里,加重病情。而面饼却可以微微生津增加阴液,不会使邪入腠理,而食用煮淡面条则不具有像食面饼这样类似的功能。
从以上考证我们可以得出:张仲景在《金匮要略·百合狐惑阴阳毒脉证治第三》原文第六条百合洗方中提到的“煮饼”,即为现今豫南地方小吃“水烙馍”,而非简单的“煮淡面条之类”。公益成语:www.gyjslw.com
5. 何晏的故事
何晏(?-249年),字平叔,南阳宛(今河南南阳)人。三国时期魏国玄学家,大臣,汉大将军何进之孙(《魏略》认为其有可能是何进弟何苗之孙)。其父早逝,曹操纳其母尹氏为妾,何晏被收养,为曹操所宠爱。少以才秀知名,好老、庄言。娶魏金乡公主。服饰拟于魏太子曹丕,故为曹丕所憎,称其为“假子”,文帝时未授官职。明帝以其浮华,亦抑之,仅授冗官。正始年间(240-248)曹爽秉政,何晏党附曹爽,因而累官侍中、吏部尚书,典选举,爵列侯,仗势政,因依附曹爽,为司马懿所杀,夷三族。本内容来自www.gyjslw.com
6. 中国古代汤饼“指什么食物?
晋朝的《饼赋》:“玄冬猛寒,清晨之会。涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。”汤饼正像饼兄所说,是面条、面片之类的东西。内容来自www.gyjslw.com
7. 淮南牛肉汤千层饼做法
食材用料:
面粉[图]面粉500克
香葱[图]香葱2根相克食物
白芝麻适量
盐适量
五香粉适量
油[图]油适量
菜谱做法:
千层饼的做法图解11.面粉放入盆中,加入开水,边加边用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑。
千层饼的做法图解22.碗中加入面粉80克、芝麻20g,五香粉5g,盐10g,将加热到冒烟后的100g花生油,稍微晾凉后倒入,搅拌均匀,即成油酥。
千层饼的做法图解33.将面团擀成薄片,大概2mm左右,厚了层次不分明,薄了包上油酥后容易烂掉,刷一层油酥。
千层饼的做法图解44.撒上芝麻和葱花。
千层饼的做法图解55.开始叠罗汉,一层落一层。叠到最后剩一点面皮包上之前的。关键提示(这样能防止面皮里的油酥外漏)。
千层饼的做法图解66.从一头卷起,边抻边卷(这样饼会更加的薄),面团再醒上10分钟。
千层饼的做法图解77.擀成饼状。
千层饼的做法图解88.电饼铛预热后加入适量油,想要酥脆就多加油,放入薄饼,煎至两面金黄即可。
千层饼的做法图解99.用手撕着吃。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
◎油酥如果用猪油会更香,更脆。
◎记得要在饼里放些芝麻,吃起来特别香。本内容来自www.gyjslw.com
8. 文言文东坡食汤饼翻译
作者简介:
陆游,南宋爱国诗人,字务观,号放翁。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》等数十个文集存世,自言“六十年间万首诗”,今尚存九千三百余首,是我国现有存诗最多的诗人。
原文
吕周辅言:东坡先生与黄门公②南迁③,相遇于梧、藤间④。道旁有鬻⑤汤饼者,共买食之。觕⑥恶不可食。黄门置箸而叹,东坡已尽之矣。徐谓黄门曰:“九三郎⑦,尔尚欲咀嚼耶?”大笑而起。秦少游闻之,曰:“此先生‘饮酒但饮湿’⑧而已。” 【注释】 ①汤饼:面条。②黄门公:即苏轼弟苏辙。③南迁:贬谪到南方。④相遇于梧、藤间:绍圣四年苏轼贬海南,苏辙贬雷州,南行途中两人相遇于梧州、藤州之间。⑤鬻(yù):卖。⑥觕(cū):通“粗”。⑦九三郎:苏轼对弟弟的称呼。⑧饮酒但饮湿:只管饮酒,莫管它的味道.
译文
吕周辅说:苏轼与弟弟苏辙被贬谪到南方时曾经在梧州、藤州之间相遇,路边有卖面条的人,(兄弟二人)一起买了面条吃,(面条)粗得难以吃下去。苏辙放下筷子叹气,而这时苏轼已经吃完面条了。他慢悠悠地对苏辙说:“九三郎,你还想细细咀嚼品尝么?”说完大笑着站起来。秦少游听说这件事后,说:“这是东坡先生‘只管饮酒,不尝它的味道’的方法。”
启示
从《东坡食汤饼》中,可以看出苏轼是一个幽默、乐观、开朗、豁达、洒脱的人,豪放中则带有沉稳和理思. 苏轼对粗茶淡饭,食之坦然。面对人生的坎坷,依然是乐观、开朗,这篇笔记文,极其简单,它出自南宋爱国名将、著名诗人陆游的笔下,表示陆游对苏轼政治态度的肯定
字词解释
汤饼:面条。鬻:(yù)卖。觕(cū【第一声】):通“粗”,粗陋。箸:筷子。尽:完。徐:慢慢地。谓:对……说,告诉。尔:你。欲:想要。闻:听说。九三郎:苏轼对弟弟的称呼.南迁:贬到南方.黄门公:即苏轼的弟弟苏澈。相遇于梧、藤间:绍圣四年苏轼贬海南,苏澈贬雷州,南行途中两人相遇于梧州、滕州之间。饮酒但饮湿:只管饮酒,莫管它的味道。食:食用来自www.gyjslw.com
9. 东坡食汤饼阅读答案
19.(1)吃(2)告诉、对……说(3)听说、听见 20.A 21.黄门公(苏辙)放下筷子叹气,而(这时)苏东坡已经吃完了(面条)。 22.豁达(乐观、洒脱)yuzhfa|2012-09-251来自公益成语:www.gyjslw.com
10. 汤饼之会的意思是什么,出处是哪里?
tāng
bǐng
zhī
huì
成语释义
指孩子出生第三天举行宴会
成语出处
明·程登吉《幼学琼林》第二卷:“三朝洗儿,曰汤饼之会;周岁试周,曰睟盘之期。”
感情色彩
中性
成语结构
偏正式成语
成语用法
作主语、宾语;用于书面语
产生年代
古代成语
成语例句
明·冯梦龙《喻世明言》第十卷:“一来为寿诞,二来小孩儿三朝,就当个汤饼之会。”来自公益成语网:www.gyjslw.com
11. 求东坡食汤饼这篇古文的意思!!
原文: 吕周辅言:东坡先生与黄门公南迁,相遇于梧、藤间。道旁有鬻汤饼者,共买食之。恶不可食。黄门置箸而叹,东坡已尽之矣。徐谓黄门曰:“九三郎,尔尚欲咀嚼耶?”大笑而起。秦少游闻之,曰:“此先生‘饮酒但饮湿’而已。” 释义: 吕周辅说:苏轼与弟弟苏辙被贬谪到南方时曾经在梧州、藤州之间相遇,路边有卖面条的人,(兄弟二人)一起买了面条吃,(面条)粗得难以吃下去。苏辙放下筷子叹气,而这时苏轼已经吃完面条了。他慢悠悠地对苏辙说:“九三郎,你还想细细咀嚼品尝么?”说完大笑着站起来。秦少游听说这件事后,说:“这是东坡先生‘只管饮酒,不管它的味道’的道理。”内容来自公益成语:www.gyjslw.com
版权声明:本文由公益成语网收集整理发布,如需转载请注明出处。